Über uns

»Aus guter Küche« blickt hinter die Kulissen der Münchner Gastroszene und erteilt den Regisseuren hinter der Theke das Wort: Protagonisten sind Inhaber und Betreiber von kleinen Restaurants, großen Gourmet-Tempeln und unentdeckten Imbiss-Perlen. Im Rampenlicht stehen Werdegang, Geschichten, denkwürdige Erlebnisse und Philosophie der Gastronomen.
»Aus guter Küche« bewertet nicht, sondern berichtet – gutes Essen spielt keine Nebenrolle, sondern ist Grundvoraussetzung.

Wir sind Katharina und Jan. Wir betreiben diesen Blog seit September 2016 als Hobby und ohne Sponsoring.
Katharina schreibt, Jan fotografiert und zusammen besuchen wir Münchner Restaurants und Cafés, um die Geschichten der Gastronomen zu erfahren. Einfach, weil es uns selbst interessiert.